Греческие рестораны и отели будут перерабатывать отходы в корм для животных

Завод по переработке пищевых отходов из ресторанов и отелей в корм для животных скоро начнет свою работу на острове Крит.

На греческом острове Крит действует программа по защите окружающей среды, в рамках которой будет открыт завод на солнечных батареях по переработке пищевых отходов в корм для животных. Проект уже прошел стадию тестирования: на протяжении трех месяцев пищевые отходы трех отелей были переработаны в корм.

Из ресторанов остатки еды забирал специальный грузовик, отвозил на завод, а потом они помещались в морозилку. Заморозка необходима для обеззараживания продуктов, чтобы в дальнейшем их могли переработать в корм. После этого на заводе их сортируют, измельчают и окончательно высушивают, еще раз обеззараживая.

За период пилотной работы завода сотрудники усовершенствовали технологию просушки органического мусора. Если вначале на это требовалось 10 дней, то теперь время удалось сократить до 5-6 дней. Ежедневно завод будет перерабатывать 1,5 тонны пищевых отходов.

Согласно плану, на территории Греции планируют переработать 40% пищевых отходов к 2020 году. Отметим, что в 2016 году отправлялось на переработку только 5%, а остальное выбрасывалось.

Источник