Назван спасающий от ожирения продукт

Уровень ожирения гораздо ниже в тех регионах, где жители едят много риса. К такому выводу пришли ученые из Японии. Исследование охватило жителей 136 стран.

Залогом стройной фигуры исследователи назвали 150 граммов риса в день, сообщают РИА Новости.

«Уровень ожирения низок в странах, где рис относится к основным продуктам питания. Таким образом, японская кухня или азиатская диета, в основе которой лежит употребление риса, может помочь предотвратить ожирение. Поскольку заболеваемость ожирением растет во всем мире, употребление этого продукта можно рекомендовать жителям западных стран», - говорит профессор Томоко Имаи из Женского колледжа гуманитарных наук Doshisha.

Эксперты считают, что клетчатка, питательные вещества и растительные соединения, которые содержатся в цельных злаках, усиливают чувство сытости, тем самым предотвращая переедание. Кроме того, рис содержит малое количество жира.

Средиземноморский тип питания предполагает употребление большого количества свежих овощей и фруктов, бобовых, орехов, семян, хлеба из муки грубого помола и макаронных изделий на основе зерновых культур.

Источник