Росконтроль нашел в колбасе кишечную палочку

Экспертиза показала, что только один бренд можно смело покупать. Это продукт марки "Окраина". Остальная продукция отправилась в "черный список" за многочисленные нарушения. А ветчина двух брендов оказалась опасна для здоровья, сообщают "Известия".

В "Чернышихинские колбасах" и продукции "Эколь" превышен общий уровень обсемененности мезофильной микрофлорой — в первом случае в 2,9 раз, а во втором – в 12 раз. К тому же в ветчине первого бренда эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки.

В образце продукции "Велком" выявили присутствие консервантов сорбиновой и бензойной кислот, которые в составе не указаны. К тому же использование этих консервантов в ветчине не предусмотрено техническим регламентом.

Источник

Читайте также

• Идеи для проведения тимбилдинга на природе
• Вторая жизнь: Как вдохнуть новую жизнь в старую технику
• Секреты успешного рецензирования в РИНЦ: Подробное руководство
• Современные методы диагностики в медицине: От первичного обследования до прогрессивных технологий
• Налоговый вычет за обучение – кому положен и как получить