В «Росконтроле» назвали самые большие и вкусные яйца

Специалисты Росконтроля исследовали яйца категории С1 от российских производителей и выяснили, какой бренд может похвастаться самой качественной и вкусной продукцией.

Яйца брендов «Новая марка», «Вараксино», «Окское», «Волжское утро» и «Лето» исследовали по более чем 30 параметрам. Самые крупные яйца предлагает торговая марка «Новая марка» — 64,9 г. Больше всего омега-3 и фосфолипидов у продукции бренда «Волжское утро». Лидером по свежести стала торговая марка «Окское».

В целом специалисты Росконтроля не нашли несоответствий во вкусе и запахе исследуемых образцов. Не были найдены в продуктах антимикробные, а также антипаразитарные химиотерапевтические вещества. Однако в ходе исследования выяснилось, что у яиц торговых марок «Волжское утро» и «Лето» недостаточно плотный белок. По итогу проведенных исследований вся продукция рекомендована к покупке.

Источник