В Роспотребнадзоре против продуктов, произведенных в домашних условиях

В Роспотребнадзоре против продуктов, произведенных в домашних условиях

Эксперты напоминают, что продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, может быть опасен из-за нарушения рецептуры выработки продуктов и правил проведения дезинфекции, сообщает РИА "Новости".

Также при приготовлении продуктов дома в них могут попасть посторонние предметы или ингредиенты. Что касается заводов и предприятий, то как правило, там осуществляется закрытый цикл производства. Кроме того, на этапе создания, продукт, изготовляемый дома, может быть заражен возбудителями дизентерии, сальмонеллеза или ботулизма.

Как отмечают в ведомстве, опасность может представлять и несоблюдение норм упаковки, которая в домашних условиях не гарантирует безопасную транспортировку и хранение.

Источник