Эксперт предсказал рост цен на хлеб
Российский союз мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) уже обратился к министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву в связи с ростом цен на зерно. В письме союза говорится, что цены на зерно сейчас почти достигли 15 тысяч рублей за тонну, а на муку – 17 тысяч за тонну. "Соотношение цен на муку и зерно должно быть совершенно другое, никто не будет работать в убыток", - рассказал в интервью радио Sputnik директор аналитического центра "СовЭкон" Андрей Сизов:
- Рост цен на хлеб ускорится из-за роста цен на муку, а фиксация цен будет вести к дефициту, - отметил аналитик. - Зафиксировать цены на хлеб формально у правительства есть возможность, но если производство хлеба по этой цене убыточно, его не будут производить, и будет дефицит. Рост цен на зерно продолжится в краткосрочной перспективе, дальше мы увидим рост цен на муку и дальше - ускорение темпов роста цен на хлеб. Не в разы, но речь идет о нескольких процентах в месяц.
В Росстате тем временем уже отметили в последнее время рост цен на ряд продуктов питания, прежде всего на гречку и сахар. Наиболее быстро цены на них росли в период с 17 по 23 марта, что связано с ажиотажным спросом на эти товары первой необходимости и длительных сроков хранения из-за пандемии коронавируса COVID-19.
