Как проявляется нехватка меди в организме
Медь регулирует метаболические процессы в организме, у взрослого человека содержится до 80-100 мг меди. Ежедневный прием меди с пищей составляет 0,50–6 мг, из которых усваивается только 30%. Токсическая доза меди - больше 250 мг. По оценкам, до четверти людей в некоторых развитых странах не употребляют достаточно меди, что может увеличить риск развития ее дефицита.
Недостаток меди отрицательно влияет на умственную и физическую активность. Потребность в меди возрастает у детей, беременных женщин, людей пожилого возраста, при стрессах, значительных нагрузках.
Распространенными признаками и симптомами недостатка меди являются: усталость и слабость, частая заболеваемость, слабые и хрупкие кости, проблемы с памятью и обучением, трудности с ходьбой, повышенная чувствительность к холоду, бледная кожа, преждевременная седина волос и потеря зрения.
Медью богаты баранина, телятина и субпродукты. В 100 г говяжьей печени содержится суточная норма меди. Также она есть в морепродуктах, гречке, орехах, какао, зеленых оливках и некоторых других продуктах.
Также, важно знать, что долгий прием цинка способствует вымыванию меди. При появлении перечисленных симптомов нужно обязательно обратиться к врачу.
Ранее сообщалось, к каким болезням предрасположены обладатели разных групп крови.
