Какие продовольственные продукты подешевеют в следующем году
Руководитель Центра агроаналитики при Минсельхозе Дмитрий Авельцов сообщил «Российской газете», что меры Минсельхоза по регулированию рынков позволят стабилизировать и снизить цены на популярные в России продукты.
Как отмечает эксперт, цены на хлеб и хлебобулочные изделия за год выросли на 4–6%, а в рознице — на 9%. Он пояснил, что такой рост обусловлен не только ростом цен на муку. Ее себестоимость в хлебе составляет лишь около 20%. Остальная часть приходится на электроэнергию, тепловые расходы, оплату труда и оборудование для производства. Поэтому в следующем году он ожидает «снижения давления зерновой составляющей на розничные цены хлеба».
Также понизится стоимость подсолнечного масла. Его цена на внутреннем рынке напрямую зависит от мировых. По мнению Авельцова, основной рост цен уже прошел, и дальше многое будет зависеть от того, какая погода сложится в Южной Америке для сева сои. Кроме того, непонятно, как сложатся мировые цены на нефть, которые также влияют на стоимость растительных масел.
Не стоит ожидать и существенного подорожания молочных продуктов, рост цен по сравнению с прошлым годом остается в рамках инфляции.
По оценке специалиста, не вырастут и цены на сахар, мороженую рыбу. Кроме того, в ближайшее время может сохраниться временное снижение цен на мясо птицы и свинину, если не удастся отправить излишки продукции на экспорт.
В предновогодние дни обычно на 10% и более дорожают овощи, фрукты, мясные продукты, рыба, яйца, сыр, масло и другие традиционные продукты для праздничного стола. Затем спрос падает, цены возвращаются на предыдущий уровень.
Ранее сообщалось, что изменится в жизни россиян в декабре.
Фото: Челнинские известия.
