Раскрыта причина более сильного негативного воздействия вина на россиян

Европейцы больше приучены к вину, в отличие от россиян, заявил доктор биологических наук, главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН Владимир Ковальзон.

Эксперт отметил, что главная причина негативного влияния вина заключается в отсутствии многолетней винной культуры, которая присуща европейцам. Он отметил, что это даже отразилось на организме жителей. По словам Ковальзона, именно поэтому у российских людей часто появляется изжога и боли в желудке.

Ученый считает, что население этих стран хорошо разбирается в виноградных сортах и понимает, с какой едой какое вино употребляется. Европейцы приучены пить вино, заключает в беседе с радио Sputnik доктор биологических наук.

Источник