Росконтроль рассказал, какой «Снежок» можно пить
Для проведения испытаний эксперты закупили продукцию марок "Кубанский молочник", "Простоквашино", "Авида", "Из Вологды / Вологжанка", "Весёлый молочник", "Домик в деревне", "Козельские разные полезности".
Специалисты Росконтроля проверили кисломолочный напиток "Снежок", сообщает пресс-служба организации. У всех испытуемых состав жира соответствовал молочному, что говорит об отсутствии подделок.
Вкусовых недостатков не имел только образец марки "Авида". Были замечания у экспертов к товарам марок "Простоквашино" и "Козельские разные полезности". "Снежок" марки "Кубанский молочник" был с привкусом пастеризации.
Меньше белка, чем допускает технический регламент, было найдено в "снежках" марок "Простоквашино" и "Весёлый молочник". Больше, чем надо, углеводов специалисты обнаружили в продукции брендов "Кубанский молочник", "Из Вологды / Вологжанка", "Весёлый молочник" и "Козельские разные полезности".
В итоге образцы марок "Кубанский молочник", "Авида", "Из Вологды / Вологжанка" и "Домик в деревне" были рекомендованы к покупке. "Простоквашино", "Весёлый молочник" и "Козельские разные полезности" попали в список товаров с замечаниями.
Ранее сообщалось, что в лабораторию эксперты отправили 13 образцов цельного сгущенного молока с сахаром. Речь идет о марках «Алексеевское», «РогачевЪ», «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Глубокое», «Молочная страна», «Совок», «Густияр», «Волоконовское», «Вологодские молочные продукты», «Торговый дом Сметанин», ОАО «Белгородские молочные продукты», «Лента». По результатам экспертизы сгущенное молоко «Главпродукт» и «Глубокое» добавлены в черный список «Росконтроля», так как не соответствуют заявленному наименованию. В первом случае в сухом обезжиренном молочном остатке слишком низкая доля белка, во втором – слишком низкая массовая доля жира (всего 0,5%); к тому же он не соответствует стандарту по вязкости.
Ранее мы также писали, что по 35 параметрам качества и безопасности эксперты Роскачества проверили кефир, который производится в регионах нашей страны. Для проверки были взяты 11 образцов кисломолочного продукта из Рязанской, Вологодской, Свердловской, Саратовской, Тульской, Тверской и Ярославской областей. А также Санкт-Петербурга, Чувашской Республики и Республики Башкортостан. Специалисты не нашли в представленных образцах кефира тяжелых металлов (выше нормы), пестицидов или радионуклидов. В кисломолочном продукте также не обнаружили стафилококка, плесени (грибов) и др. микроорганизмов или бактерий, которые могут навредить здоровью человека.
Запись Росконтроль рассказал, какой «Снежок» можно пить, первоисточник SmolNarod.RU.
