Россиян предупредили о подорожании икры на 60%
Неудачная путина лососевых на Дальнем Востоке станет причиной увеличения стоимости красной икры в России в текущем году.
Точных данных по поводу роста цен нет, однако по самым пессимистичным прогнозам деликатес может подорожать на целых 60%, считают эксперты.
Стоимость икры горбуши в прошлом году составляла порядка 2,3 тысячи рублей за килограмм. Сейчас ценник вырастет до 3 тысяч рублей за килограмм, передает мнение управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка издание "Коммерсантъ".
Около 220 тысяч тонн тихоокеанских лососей выловили в России по состоянию на 17 августа. В 2018 году данный показатель был на 49% выше, согласно информации Росрыболовства. Наибольшее сокращение улова наблюдается в Камчатском крае, где рыбы поймали на 54% меньше.
