Россияне едят слишком много яиц

Употребление россиянами яиц превышает допустимую норму. Об этом говорится в отчете «Рынок птичьего яйца: ограниченный потенциал роста», подготовленном аналитиками Sberbank CIB.

Как сообщает Forbes, ежегодно граждане России съедают на 8% больше рекомендованной нормы продукта. Последние десять лет потребление яиц в России росло в среднем на 1% в год.

В настоящее время каждый россиянин потребляет 280 штук яиц в год при норме в 260 штук. Это на 17% больше, чем в США и на 30% выше, чем в Евросоюзе. Однако это на 7% меньше, чем в Китае, где средний житель потребляет 300 яиц в год.

Источник