Только мертвые не потеют: ученые выяснили, почему мы воняем
Эту весьма актуальную для летнего сезона новость сообщает The Guardian.
Ирина Зиганшина
Читайте Новые Известия в официальной группеСледите за самыми важными новостями региона в ленте друзейFacebookВКонтактеTwitterОдноклассники
Известно, что запах пота не выделяется из человеческого тела непосредственно. Органические вещества тиолы, обладающие характерным сернистым запахом, – побочный продукт, который образуется при поглощении микробами других соединений, присутствующих на коже.
Исследователи из Йоркского университета, опубликовавшие работу в журнале Scientific Reports, проследили источник запаха немытых подмышек до определенного фермента в определенном микробе, живущем в подмышечных впадинах.
Как оказалось, большинство обитающих на коже микробов к производству тиолов непричастны. Виноват в этом один вид, Staphylococcus hominis: поглощая непахучее соединение под названием Cys-Gly-3M3SH, которое выделяется апокринными железами в подмышечной впадине, он производит зловонные испарения.
Как популярно объясняют авторы исследования, «бактерии берут молекулу, съедают часть, а остальное выплевывают, и это одна из ключевых молекул, которую мы распознаем как запах тела. Наши носы чрезвычайно хорошо улавливают тиолы даже при чрезвычайно низких пороговых значениях. У них очень характерный запах сыра или лука, который невозможно ни с чем спутать. Они невероятно едкие».
Зачем нашим телам запах пота? Это пока неясно. Вероятно, люди унаследовали производящие вонь микробы от предков-приматов. А поскольку апокринные железы начинают выделять едкие соединения в период полового созревания, можно предположить, что это связано с процессом продолжения рода.
«Все, что мы можем сказать, это то, что процесс это не новый, – говорят ученые. – Запах тела определенно сопровождал человечество в процессе эволюции и, не исключено, сыграл в этом важную роль. До того, как мы начали использовать дезодоранты и антиперспиранты, а это случилось всего 50-100 лет назад, все пахли». Исследование английских ученых проводилось при участии косметической компании Unilever.
Это значит, что в будущем мы, вероятно, сможем иметь дезодоранты, которые будут прицельно бить по микробам, продуцирующим запах пота, оставляя остальную часть микробного сообщества подмышек в покое.
