«Воздушная» водка очистит атмосферу от углекислого газа
Американская компания Air Co из Нью-Йорка создала рецепт новой водки, состоящий из воды и воздуха, которая поглощает углекислый газ в атмосфере как 7 взрослых деревьев.
Ни дрожжей, ни зерен в этой водке нет, лишь электричество. Согласно рецепту, из воздуха углерод превращается в чистый этанол, электрически расщепляя воду. После чего атомы кислорода, водорода и углерода опять соединяются и создают «экологически чистый» этанол. Как объяснил технический директор компании Стаффорд Шихан, принцип такой же, как в фотосинтезе, но более эффективный.
Это процесс намного упрощает технологию производства водки, к тому же еще и приносит явную пользу окружающей среде — каждая бутылка удаляет полкило углекислого газа. Аппарат по производству водки малогабаритен и работает на солнечной энергии. Однако при этом цена за бутылку «кусачая» — 65 долларов. Пока компания планирует реализовывать новинку только в барах и ресторанах, но в дальнейшем собирается поставлять и в розничную торговлю.
